“你看，这些叶子掉落光的黄豆，豆荚都干了，若不及时采收，时间长了豆荚也可能掉落，辛辛苦苦种一季，得不偿失。”一对正在采收黄豆的村民夫妻说。

为什么要将采收的黄豆一把把捆扎好，然后挂在树梢和竹竿上呢？，原来，因为刚采收的黄豆大部分豆荚还是湿的，挂在树梢和竹竿上可通风透气，利于晾晒，也在一定程度上可避免其遭老鼠糟蹋，等豆荚全部干透，村民会将豆荚进行集中脱粒。

据了解，丰都县种植的黄豆分春黄豆和冬黄豆两季，其中，冬黄豆主要采用与玉米套种等方式，以及利用边角地种植。全县冬黄豆常年种植面积约3万亩，总产量可达350万公斤。