华龙网－新重庆客户端4月4日6时30分讯（通讯员 韩佳慧）每到冬季，芳香浓郁，汁多味甜的梁平柚就成为了许多人的心头好，摘下一个，分成几瓣，与亲朋好友一起分享，酸甜凉润，回味无穷。那么，好吃的梁平柚又是如何种植的呢？在柚树进入花期前，笔者来到重庆梁平区合兴镇龙滩村的标准化柚园一探究竟。

俗话说“无花不结果”。有一朵健康的花，才能孕育出一颗健康的果实。柚园内，柚农们正在进行除草、施肥、病虫害防治等管护工作，提高有效的花质，为提升座果率夯实基础。  

“柚树在开花之前要经过修枝、翻土、清园、施肥、刷白、挂粘虫板、挂捕食螨、枝干粉碎还土，做这些工序主要是为了花开得更茂盛，柚树更健康，座果率更高。”梁平区龙滩柚子股份专业合作社理事长张文辉介绍，统一科学化、标准化的管理，可以让每一朵柚花开得更盛，每一个梁平柚的品质更优。

标准化管理说起容易，实施起来却是个细活，每一道工序的实施都有着严格的要求。区农业农村委高级农艺师吴兴文介绍，为保护生态环境，全面推动梁平柚的标准化生产管理，提高梁平柚果实品质，区农业农村委制定了《2019年柑桔（梁平柚）化肥农药双减示范基地技术方案》，加大对营养诊断技术、有机肥替代化肥技术、生物物理防控减药技术的应用和推广，从而提高土壤的有机质，种出100％符合国家食品安全标准或农产品质量安全行业标准的“生态果”。

按照标准化管理的程序，柚树采果后的1到2月份，柚农们就进入了繁忙期，进行修枝、翻土等。柚农们对盛果期的柚树进行修剪，剪除多余的夏秋梢、交叉枝、病虫枝，控高提干。对初挂果柚树，剪除了扰乱树型的交叉枝，培育出主枝分布合理、通风透光良好的波浪状丰产树型，并对剪除的枝条进行粉碎后还田或覆盖树盘，增加土壤有机质。同时对全园土地进行了一次中耕，清理排水沟，增强土壤通气性，减少了土壤越冬病虫。

除修枝、翻土外，为铲除害虫及病原菌，减轻果树病虫害，2月前柚农还进行了清园。对修剪后的柚树采用石硫合剂，按波美度1．5－2度浓度喷树冠。对柚树树体含钙量超过4．5％的柚园，选用机油乳剂，代森锰锌类制剂替代。同时，将生石灰溶化后调成糊状，加入1％的食盐，对柚树主杆进行全方位刷白，刷到分枝处，以减少日灼、控制苔藓、地衣、天牛、流胶病危害，保护树杆。

进入3月，花前管护就更为关键。认真做好每棵柚树的除草、施肥、覆土工作，是每一棵柚树获得良好营养供给，提高有效的花质，确保今年梁平柚产量和品质的前提。

“在3月份施促花肥，要根据土壤、叶片检测数据适时施肥，以有机复混肥为主，占全年施肥量的20％。施肥在树冠的滴水线下，挖长1米，宽20公分，深20公分的环槽沟，每窝树施入有机肥20斤，再回填土，填平。”张文辉介绍，由于柚树的营养吸收根主要分布在树冠的滴水线范周围，所以在滴水线下挖坑施肥，有利于柚树对所施有机肥料的吸收，促进柚树发芽和柚树开花枝条的生长，从而提高柚树的开花率和座果率。通过施有机复混肥，取代施单质化肥，能有效提高肥料的利用率，满足柚树生长需要，提高品质，又能减少肥料流失和水体的富营养化，保护生态环境。

在柚园内，笔者看到树上粘了许多黄色、蓝色的方形板，这又是用来做什么的呢？张文辉给出了答案：“悬挂粘虫板是对柚树进行生物物理病虫害防控。粘虫板黄板占50％，绿板、蓝板各占25％，4个月后要更换一次。粘虫板之所以有颜色之分，是因为很多害虫都是有趋色性的，根据害虫对颜色的趋性度不同进行诱捕。在3月底或4月初，我们还要悬挂‘捕食螨’，‘捕食螨’是一种天敌，专食红黄蜘蛛害虫，能有效控制对柚树的危害。同时，还安装了太阳能刹虫灯，利用各类害虫对灯光的趋性进行诱杀。通过树杆刷白、悬挂粘虫板、捕食螨、缠防虫胶带、果实套袋、安装杀虫灯等各种生物物理防控技术，就能有效减少果农对柚树的化学农药施用量，节约生产成本，减轻农药面源污染。”

不仅是中华·梁平柚海，目前，梁平区已在全区建设标准化柚园70余个，重点建设有中华·梁平柚海、虎城袁驿千亩蜜柚园、荫平3000亩改造柚园等五个千亩标准化示范园，科学化、标准化种植绿色、环保、健康的“生态柚”，让消费者吃得更健康、更安心、更放心。