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巫山县龙务小学开展厨艺课 提高学生劳动素养
2019-04-01 07:43:51    作者:范永春 陈昌兴      来源:华龙网     

     华龙网-新重庆客户端4月1日6时30分讯(通讯员 范永春 陈昌兴)重庆市巫山县龙务小学劳技室正在进行六年级劳动课教学——厨艺展示活动,该活动现场成了一道亮丽风景。此节劳动课,要求学生自备食材,然后利用这些食材展示自己的厨艺,最后由集体来品尝劳动成果。

炒菜。通讯员 陈昌兴 摄

课堂中,首先老师通过现场讲解和演示,让各个小组明确分工,协同操作,有序安全地进行厨艺展示。孩子们洗菜、切菜、准备调料……有序进行。炒、炸、蒸、煎、煮……在各小组交替演绎,呈现出一幅热闹非凡的景象。鱼香肉丝、春芽炒蛋、炸鸡腿、炒土豆片、土豆角炖腊肉、凉拌鱼腥草、蒸土豆……一道道香气扑鼻的菜肴端上桌面,同学们互相品尝各自的美食,一起分享了亲手制作的劳动成果,一起分享了成功的快乐和喜悦。

炸鸡腿。通讯员 陈昌兴 摄
集体品尝劳动成果。通讯员 陈昌兴 摄

课后,笔者同该校劳动课教师交谈,她说:“小学劳动课要通过教学实践,使每个学生都‘会动手、能设计、爱劳动’,提高学生的劳动素养。我相信有了这样的劳动锻炼,同学们在家务劳动中会更加自信地大秀身手,从而培养学生的劳动技能和热爱劳动的习惯。”

责任编辑:李斌