华龙网－新重庆客户端3月29日6时30分讯（通讯员 刘兴敏）“穿采茶服，进茶园，到制茶车间体验深厚的茶文化……”游客陈加林在重庆云阳歧山茶园深有感触地说。

“采茶了！”在龙缸春茶开采之际，一名游客站在茶山的高处尽情地吆喝，呼朋引伴，她一边沐浴春日阳光，吮吸着茶山清新的空气，一边享受采茶的乐趣。

“拇指和食指紧贴茶芽根部，再用力一掰，一颗茶就到手了。”茶山工作人员一边交给游客采茶，一边指挥游客有序采茶。

“采茶还是个细致活呢，这么讲究。”游客说。

游客来到茶山，有的采茶，体验采茶的过程的乐趣，有的在茶道上穿梭，拿出手机或自拍，或互拍，传到朋友圈；有的还高歌一曲，表达自己心中的畅快。

两个小时过去了，游客依依不舍地离开茶园，来到制茶车间，隔着玻璃观看制茶的全过程。

据制茶师傅介绍，车间是全制动制茶，茶叶一进厂房，就摊放在车床上摊干水分，再分别进入300多度、100多度的高温机械设备中两次杀青，再进入揉茶、理条、摊凉、烘干、体香、精制等20多个工序，整个环节，从嫩芽茶叶到成品茶，茶叶都不着地，全程需要10多个小时，每次可生产1000余斤鲜叶。

在手工制茶车间，工人师傅打开电炒锅，当烧到一定温度后，一个工人师傅将游客采摘的茶芽倒进锅内不停地翻转，一会儿，一股股浓浓的白烟从锅中飘散出来，弥漫了整个车间，游客们呼吸着浓浓的茶香。

“人工制茶，每天只能生产鲜茶叶几十斤，需要24小时。”工人师傅说，“全制动机械制茶比人工制茶节省时间，效率更高”。

据了解，龙缸茶业公司有茶园3000余亩，每年可产干茶2万多斤，主要有龙缸云雾、歧阳秀芽、歧阳毛尖、云阳白茶、龙芽、云阳红等品种，这些产品销往全国各地。