华龙网-新重庆客户端讯(特约通讯员 李诗素)“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”树立节约粮食的意识,把“光盘行动”作为一种时尚。
近日,重庆市黔江区市场监管局执法人员,走进城区咪佬酒楼及部分中餐店开展“制止餐饮浪费”专项检查。检查范围涉及菜单的设置,就餐大厅等显眼位置是否按要求张贴“光盘行动”标识,提示消费者适量点餐、理性消费等。
据了解,区市场监管局通过开展制止餐饮浪费专项行动,紧紧围绕制止餐饮外卖和大中型宴会、自助餐、学校和单位食堂浪费等重点问题,依法规范餐饮服务经营行为,倡导适量点餐、绿色消费,将节约理念贯穿餐饮全链条,推动餐饮浪费现象明显减少。
在专项检查中,咪佬酒楼相关负责人对执法人员汇报时说:“我们酒楼按照反餐饮浪费的要求,积极倡导并践行餐桌文明行动。针对客人点餐、承办大中型宴会,科学合理设计菜单,调整菜品数量、分量,合理推出‘小份菜、半份菜’等特色服务,并主动提醒顾客适量点餐。在客人用餐结束后,我们也会提醒顾客打包带走,并主动提供打包服务。”