端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。各地围绕这一节日的习俗很多，其中最普遍的就是龙舟竞渡、吃粽子、门楣插艾和在身上涂雄黄酒等，大多数内容与夏日防病有关。 按照时令，端午节处于小满与夏至之间，为夏节。此时自然界阴阳交替，正是多种传染病的发病高峰。采取必要的措施进行季节性防疫，符合中医“治未病”的原则。重庆市中医院肿瘤血液科主任、主任中医师胡陵静提醒您，端午养生要注意饮食节制，清心安神，积极预防疾病发生。 胡陵静，重庆市中医院肿瘤血液科主任，主任中医师，硕士生导师，重庆市名中医，全国第三批老中医药专家学术经验继承人，重庆市第二届“优秀青年中医”，重庆市健康科普专家库专家。从事科研、教学和临床工作30余年，擅长应用中西医两法诊治常见病、多发病、疑难杂症。 现担任中华中医药学会肿瘤专委会常务委员，重庆市中医药学会第五届理事会常务理事，重庆市中医药学会肿瘤专委会主任委员，重庆市养生保健学会副会长，重庆市养生保健学会肿瘤康复研究专委会主任委员，重庆市抗癌协会第七届常务理事。 起居养生：晚睡早起 《黄帝内经·素问·四气调神大论》讲，夏季的养生之道为“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实，夜卧早起。” 夏三月指农历的四、五、六这三个月，又分别称为孟夏、仲夏、季夏。端午节时值仲夏，起居方面，要晚睡早起，适当地接受阳光照射，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。 建议多进行户外活动，中午小憩可以帮助人体恢复疲劳，理顺心情，避免发怒。 饮食养生：勿贪食多补水 粽叶可清热除烦，但粽子不可贪食。中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴；竹叶可以清热除烦、利尿排毒；荷叶能清热利湿、和胃宁神。 但粽子属于高热量、不易消化的食品，患有糖尿病、高脂血症的人群应少吃。尤其要提醒喜欢拿粽子当早餐吃的人们，一定要控制数量，若食用粽子过量，可能导致慢性胃病、胃溃疡患者发病。另外，临睡前绝对不能把粽子当夜宵，容易造成消化不良，从而影响睡眠。 许多人会因粽子吃得多而引起肠胃不适，这主要是忽略了青菜、水果的摄取，造成纤维不足，在吃粽子时若能搭配蔬菜、水果，则可降低这些不适症的发病率。 注意补充水分。端午期间气温高，湿度大，人体各种生命活动较为亢进，能量与养分物质消耗较快，体液丢失多，机体的代谢不平衡，往往容易出现身体发热、口渴、心烦、食少等症状。所以要特别注重补充水分，多摄入清淡食物和蔬果，外出注意防晒。 推荐食谱1：蕃茄土豆排骨汤 材料：蕃茄300克、土豆500克、排骨500克。 做法：先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的土豆一起放入砂锅，加水3000ml，先用武火煮15分钟后改为文火，煮40分钟后，加入蕃茄，再煮20分钟，调味后即可食用。 功效：健胃消食，生津止渴。 推荐食谱2：白鲫滚荷包蛋汤 材料：白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。 做法：白鲫鱼处理干净，加少许食用油慢火煎至微黄，溅入少许清水，铲起；鸡蛋煎为荷包蛋状，铲起；起油锅爆香姜片，加入清水1250毫升（5碗量），武火滚沸，下白鲫鱼滚片刻，下荷包蛋，滚沸后撒入适量食盐，胡椒粉即可。 功效：祛湿开胃。 情志养生：清心安神 端午节开始，夏季到了阳气最旺的时节，但天气炎热，动则汗出，并受湿邪重着影响，有些人一到夏天就容易犯困、懒得活动，需要注意休息，适当运动。 此外，建议佩戴香囊，可以放些藿香、薄荷、酸枣仁、合欢皮、莲子心、竹叶心等芳香、清热、安眠的中药，有助于醒神开窍、清心安神。 运动养生：流通气血 端午节时一般天气较热，常导致人体气血运行不顺，容易烦躁忧郁，心悸胸闷。此时应适当开展体育活动，舒展筋骨、流通气血。划龙舟是南方过节少不了的活动，可使全身气血畅通，增强心肺功能，改善脾胃运化功能，从而起到通调气血、解除烦闷的作用。 疾病预防：警惕皮肤病 端午之后湿热渐盛，空气中的过敏原增多，蚊虫活跃，日照增强，各种真菌、细菌大量繁殖。于是，各种皮炎、湿疹、手足癣、荨麻疹、白癜风等皮肤类疾病开始多发。可将菖蒲、生艾叶、佩兰等中药混合，煎水洗澡，可以预防上述皮肤病。 民间习俗：中医传承 艾草菖蒲挂门口，可驱毒除瘟：艾草，性温纯阳之性，能通十二经。菖蒲，辛温，祛风寒湿痹、通九窍。艾草、菖蒲二味中药因为味辛温能通畅血络、祛湿除寒，加上气味芳香持久，古人认为悬挂门口可抵挡病邪及秽浊之气进入家中。同时每晚更用艾草煮水用来洗澡或泡足来畅通经络、调气养生。现代药理研究指出，艾草及菖蒲不论是新鲜、干品，或艾草燃烧后的烟都有抗菌作用。 雄黄酒有杀虫解毒之功：端午前后，很多地区已进入梅雨季节，天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖。雄黄，古医书记载辛温，有毒，有解毒杀虫、燥湿祛痰的作用。内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒，人涂之可以避毒。但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议内服，以保安全。在端午节，将雄黄掺在酒里制成雄黄酒，洒在居室的墙角和床下，具有较强的灭蚊和杀虫作用。 （特邀专家/胡陵静 编辑/马甜 图片/视觉中国） 
