近日，在彭水县太原镇花园村1组的淡水养殖基地，一派繁忙景象。两名村民动作娴熟地开展起虾作业，撒网、布网、收网整套动作一气呵成。短短几分钟，一网网鲜活肥美的罗氏沼虾便被捕捞上岸，青褐色的虾身在阳光下泛着光泽，不时跳动的姿态尽显活力，丰收的喜悦扑面而来。

打捞上岸的罗氏沼虾很快被转运至基地繁育棚，进入二次分类环节。工作人员戴着手套，小心翼翼地对每一只虾进行筛选，他们凭借丰富的经验，精准辨别虾的品质。将虾尾较软、尚未达到上市标准的虾轻轻放回育棚增氧池，让其继续生长；而那些体型饱满、虾壳坚硬的成品虾，则被迅速转移至转运池进行临时养护。转运池内水流循环通畅，充足的氧气确保虾群保持鲜活，等待专用运输车前来装载，随后将新鲜的罗氏沼虾发往各地市场。

据了解，罗氏沼虾还有白脚虾、马来西亚大虾等别称，是备受市场青睐的大型淡水经济虾类。它体格肥大，体色呈青褐色，头、胸部粗大，身体向后逐渐变细，外形颇具辨识度。作为世界养殖量最高的三大虾种之一，罗氏沼虾凭借壳薄体肥、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富的独特优势，被誉为“淡水虾王”，不仅深受消费者喜爱，更具有极高的经济价值，成为水产养殖领域的“香饽饽”。

今年3月，太原镇立足当地资源优势，通过招商引资成功引入专业养殖企业，正式启动罗氏沼虾实验养殖项目。经过数月的精心培育，池塘内投放的虾苗长势喜人，一只只虾个头饱满、活力十足，养殖项目成效初步显现，为当地产业发展注入了新活力。自养殖企业入驻以来，其带来的效益远超预期：不仅为花园村集体经济发展开辟了新路径，注入了强劲新动能，还为当地村民提供了实实在在的就业机会。目前，基地已提供固定就业岗位4个，给村民提供临时就业机会30余人次，让村民在家门口就能实现就业。

“之前我一直在浙江做建筑工，今年行业不景气，就没再出去了。后来听说家乡引进了罗氏沼虾养殖项目，我立马就收拾行李回来了。”说起现在的工作，返乡就业的村民隆兴华满脸笑容，“回来之后，我不仅能跟着企业的技术人员学习专业的养虾技术，掌握一门新技能，还能就近照顾家里的孩子，再也不用为了工作和家庭两头奔波。而且在这里上班收入稳定，能实实在在增加家庭收入，贴补家用，比在外打工方便多了，心里也踏实。”隆兴华的话，道出了众多返乡就业村民的心声。

太原镇相关负责人表示，下一步，太原镇将持续做好养殖企业的服务保障工作，助力企业扩大养殖规模、提升产能，进一步发挥特色养殖产业的带动作用，让更多村民共享产业发展红利，推动乡村振兴迈出更坚实的步伐。