7月28日，由人民日报健康客户端、健康时报社主办，中国家用电器协会支持，《电器》杂志社承办的“2022中国家电健康趋势高峰论坛”在北京召开。据悉，本次论坛是第十四届健康中国论坛家电主题平行论坛，也是2022“三品”全国行活动7月消费主题下促进家电健康消费的重要活动。

　　“十四五”时期，我国将全面推进健康中国建设。健康不仅关乎个人和家庭的幸福生活，更关乎经济和社会的未来发展。持续了两年多的新冠肺炎疫情，更让健康成为人们日常生活的最强渴求。如今，健康需求已经渗透到人们生活的方方面面，与各行各业的发展产生交集。

　　中国家电行业敏锐地捕捉到新的市场需求变化，聚焦健康作为产品升级的鲜明主线。中国家用电器协会秘书长王雷表示，健康已经成为中国家电行业寻求高质量发展的重要升级方向。要实现健康升级，仅依靠家电行业自己的努力是不够的，需要形成跨行业、跨领域深度融合的全新发展业态，才能真正做到以科技赋能健康美好生活。

　　中华医学会健康管理学分会主任委员、中华预防医学会卫生保健分会主任委员郭清教授带来了《家庭智能健康管理助力健康中国行动》的主题演讲。他认为，一个人在一生当中生活时间最长的空间还是在家里，居家生活形态最能够收集到居民健康状况信息，通过智能家电及可穿戴设备，可以对人们的睡眠状况、运动状况、营养状态、压力状态等进行跟踪和测试。”未来，家电，特别是具备信息收集功能的智能家电，在全人群、全生命周期内的健康管理服务中将发挥更为重要的作用。

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、党委书记丁钢强为家电与健康深度融合提出了3点建议。一是强化龙头企业健康引领，进一步促进食品餐饮和烹饪的健康发展，家电行业要研发更多具有健康元素的产品，为健康中国战略服务；二是不断推动健康烹饪的新技术应用和推广；三是推动餐饮业的科学创新、融合发展，通过产业创新、业态创新、理论创新，催生更多的营养健康新产业、新业态、新模式，家电行业已经参与其中，不断推出自动炒菜锅、空气炸锅等新产品，未来要推出更多更符合中国居民营养健康需要的新产品和新服务，进一步加快推进食品营养产业优化升级。

　　从造空调到造空气，海尔空调构建居家空气健康的实践，正是中国家电龙头企业在健康与家电融合领域取得的硕果之一。据海尔空调高级工程师雷永锋介绍，海尔空调的健康技术从自清洁到除菌自清洁再到洗空气，其背后的迭代逻辑是从空调干净到空气洁净再到空气有益。海尔洗空气空调可以从温度、湿度、风度、净度和鲜度五大维度着手，为用户构建不同场景下的健康空气方案。

　　美的集团微波和清洁事业部创新中心主任唐相伟博士认为，为了实现健康饮食，可以通过人、食物、设备联动的健康饮食系统，打造人、食物、设备联动的健康饮食，研究食品营养素和危害物在加工过程中的变化规律，实现营养优化、营养定制化，最终满足人们食品营养与健康的需求。为此，美的重点针对烹饪过程中的油脂减控、危害物减控、营养保留等技术方向展开研究，推出了一系列创新产品。

　　在后疫情时代，中国家庭对健康的认知更加深入，通过人、生物识别、智能家居电器联动的健康管理系统正在家电产品上逐渐落地。在论坛对话中，来自家电企业的代表围绕健康化趋势的价值和市场现状展开深入讨论，输出了众多精彩的观点。

　　美的集团洗衣机事业部健康技术负责人高源提出，家庭健康管理的概念并不是最近才提出的，但是疫情让这一概念越来越深入人心，无论在国内，还是在全球，都改变了人们的生活方式。他说，“家庭健康化、智能化家电的逐渐普及，实际上正是不断落实家庭健康管理概念的过程，是相辅相成的，并且非常具有现实意义。

　　海尔空气产业营销总经理孙丙华认为，家庭健康管理在落地方面具有两方面意义。从用户层面来讲，这是对用户的一个再普及、再教育的过程。从行业层面来讲，健康管理概念的升级将帮助空调行业由低质量的内耗转变为完全以用户为中心的体验，这将倒逼企业转型，使健康理念更加深入人心，使整个行业更加关注产品的健康创新，进而推进行业走向高质量发展。

　　博西家用电器（中国）有限公司华北大区销售总经理陈晓敏表示，疫情以来，中国家庭健康管理的意识迅速觉醒，很多家庭主动在寻求绿色健康的家居生活解决方案。博西家电洞察到消费者绿色智能健康的家电产品需求，并且积极将健康管理的理念融入产品研发和设计，在整个健康家电的领域进行了持续深入的产品布局。

　　美的集团冰箱事业部用户与产品中心技术企划负责人伍志刚以冰箱产品在疫情前后的健康关注变化为例，分享了他对于家庭健康管理的理解。在他看来，“在家庭环境中，只有家电产品可以把人的健康和环境的健康密切有机地结合在一起，这是未来的必然趋势，美的冰箱也一直在积极践行这一使命。”

　　聚焦家庭健康维度，奥克斯家电集团用户及市场总监杨小松从3个方面阐述了自己的观点。首先，无论聚焦内在的健康饮食，还是外在的健康空气，企业都要踏踏实实地基于用户需求做好产品。其次，从健康生态角度来看，家庭健康管理涉及多个领域，家电行业要更积极地去拥抱，形成协同的生态链，给用户提供更好的健康服务。第三，家庭健康管理是一种生活方式，企业要重点研究和沟通健康需求强烈的用户，在不同的场景当中提供不同的解决方案，带来更健康的生活方式和场景体验。

　　会上，由《电器》杂志社和伊飒尔联合编制的《中国家电健康趋势白皮书（2022年）》正式发布，《白皮书》将家居生活场景分成健康空气、健康洗护、健康用水、健康厨房、健康环境清洁、个人健康护理六大场景，对各场景内相关健康发展趋势进行了全面梳理。（战钊）